Der technologische Produktionsprozess der Eiprodukte umfasst folgende Etappen:
Eier aufschlagen
Filtrieren
Separation
Homogenisieren
Pasteurisieren
Abkühlen
Packen
Lagerung
Dank der Venmendung von fortgeschrittener Technologie wurde fast der ganze Produktionsprozess automatisiert und wird vom Prüf - und Steuerzentrum beaufsidwtigt.
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